Sorties Botaniques

 

Lucie encadre les sorties dans la nature.
Chaque sortie donne lieu à une cueillette de plantes comestibles et médicinales pour préparer les repas et les tisanes.
La sortie botanique, c’est avec la cuisine des plantes, le temps fort de nos journées.
Nous prenons le temps de faire connaissance : toucher, sentir, observer, ce qui donne l’occasion d’apprendre le vocabulaire botanique descriptif. Décrire permet de reconnaître avec certitude.
Les caractéristiques générales (feuilles alternes ou opposées, nombre de pétales etc.) nous orientent déjà sur la famille à laquelle appartient la plante rencontrée et nous pouvons aborder ses particularités (par exemple : toutes les astéracées ligulées sont comestibles)
Une fois la plante nommée, par son nom vernaculaire, son nom binomial en latin et sa famille, nous parlons précisément de son histoire et de ses propriétés.
Photos et herbier (apporter cahier, crayon et scotch) sont recommandés.
Nous répondons volontiers à votre curiosité, mais ne cherchons pas à voir le maximum de plantes, le but étant d’apprendre à créer un rapport avec la plante.

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